Raaka-aineet
6 d | puolikarkeita vehnäjauhoja |
½ d | sokeria,enemmänkin jos pitää makeammasta |
1 tl | suolaa |
3 tl | leivinjauhetta |
3 dl | kermamaitoa (½ kermaa ja ½ maitoa) hyla tai laktoositon |
2 | munaa |
1 rkl | kardemummaa |
öljyä paistamiseen |
Ohje
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää joukkoon kermamaito ja munat. Sekoita taikina tasaiseksi.
Ota siitä ruokalusikalla pieniä nokareita ja kypsennä ne öljyssä 180 asteessa vaaleanruskeiksi n.2-3 min. Sokeroi ja tarjoa ne mahdollisimman tuoreina.
Paisto-aika kannattaa tarkistaa, eli maistaa eka munkki onko se kypsä.