Paprikapizza

30 - 60 min

Pizzat Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Taikina:
1/4 pkt	hiivaa
0,5 tl	suolaa
1 tl	sokeria
2 dl	haaleaa vettä
2 rkl	maitoa
2 rkl	oliiviöljyä
5 dl	vehnä- tai durumjauhoja
Täyte:
2 rkl	oliiviöljyä
4	suikaloitua paprikaa
3	valkosipulin kynttä
4 rkl	silputtua timjamia
	ripaus merisuolaa
	ripaus mustapippuria
	( juustoraastetta )

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Murenna hiiva kulhoon. Lisää suola, sokeri ja tilkka vettä. Sekoita. Lisää loppu vesi, maito, öljy ja jauhot. Sekoita taikina tasaiseksi ja notkeaksi. Kohota kaksinkertaiseksi.

Tee täyte: Kuumenna öljy pannulla ja lisää paprikat ja valkosipuli. Kuullota muutama min. Jäähdytä.

Tee taikinasta kaksi pizzaa. Nosta leivinpaperin päälle pellille. Laita kasvikset päälle. Ripottele timjamia, suolaa ja pippuria päälle.

Paista 250 asteessa 15 min.

Annoksia 2-4.