HP 70 -luvun PALAPAISTIKASTIKE

Raaka-aineet

500 g naudan sisäpaistia
1 iso Sipuli
voita hyla (ruskistamiseen)
1 kpl lihaliemikuutio
4 rkl vehnäjauhoa
1 pieni punainen paprika (paloina) tuore
maustepippuria
mustapippuria hieman
valkosipulijauhetta tai valkosipulia murskeena
HP-kastiketta
suolaa
vettä

Jaa resepti

Ohje

  • Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi ja ruskista kuumalla pannulla voin kanssa pienissä erissä ja mausta lopuksi maustepippurilla, mustapippurilla ja suolalla.
  • Kaada lihapalat pataan tai kasariin .Ruskista myös sipuli ja laita lihojen päälle ja lisää samalla vettä niin että lihat peittyvät ja laita liesi päälle ja pane lihapata hautumaan miedolle lämmölle.
  • Suurusta vehnäjauhot tilkkaseen vettä ja lisää lihojen joukkoon.
  • Lisää mausteet ja pilko paprikapalat sekaan kypsymään ja väriä antamaan.
  • Hauduta ruokaa 20-40 min.Kypsymisaika on riippuvainen lihan raakakypsyydestä.
  • Nauti kuoriperunoiden ja raikkaan salaatin kera.

HP-KASTIKE ( Houses of Parliament )
Englantilainen voimakkaasti hapanimeläksi maustettu kastike. Kastike koostuu etikasta, mausteista ja itämaisista hedelmistä.
Kokeile keittojen, patojen, paistetun lihan ja kalan, pyttipannun mausteeksi, tai tarjoa liha-, kasvis- ja juustoruokien höysteenä.
HP-kastikkeesta saa nopeasti grillikastikkeen lisäämällä joukkoon öljyä suhteessa 1:1.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 0 Hawaijinpata
  • 2 15 Jauhelihastroganof
  • 4 14 MADEIRALLA HAUDUTETTUA PORONPOTKAA (gluteeniton)
  • 5 3 Kermainen kanakastike
  • 6 13 Lihapullat rautapannulla & Valkosipulinen muusi
  • 4 10 Pinaatti-pastalasange

Kommentit