Krac
Raaka-aineet
| 150 g | margariinia |
| 1 kpl | muna + ½ dl maitoa |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1½ dl | sokeria |
| TÄYTE | |
|---|---|
| 175 g | rahkaa |
| 50 g | kermaviiliä |
| 2 kpl | keltuaista |
| 2 rkl | perunajauhoja |
| 1 dl | viiliä |
| 50 g | sulatettua margariinia |
| 2 kpl | valkuaista |
| 1 rkl | mantelirouhetta |
| 2 dl | rusinoita |
| koristeeksi | |
| 1 kpl | kiivi |
| 3 kpl | päärynänpuolikkaita |
| hyytelösokeriseos | |
Jaa resepti
Ohje
Mittaa pohjan ainekset kulhoon. Lisää margariini paloiteltuna joukkoon ja vatkaa. Sekoita keskenään rikottu muna sekä maito ja kaada seos kulhoon kuiva-aineiden joukkoon.
Levitä seos vuokaan (leivinpaperi pohjassa mielellään) ja valmista täyte.
Täytteen valmistus: Sulata ja jäähdytä margariini. Sekoita kaikki muut ainekset, johon lisäilet jäähdytetyn margariinin. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää ne myös seoksen joukkoon.
Kaada vuokaan ja anna kypsyä uunissa 175 asteessa n. 1h keski-alatasolla. Poista piirakka uunista ja lisää päälle viipaloidut päärynäpuolikkaat sekä kiivit ja valuta hyytelösokeria. päälle.
Anna hyytyä sekä jäähtyä hieman ja tarjoile.
