Jauhelihalla täytetyt tomaatit

4 annosta 15 - 30 min

Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

TÄYTE
6 kpl	tomaatteja
300 g	jauheliha
1 kpl	Sipuli
1 kpl	punasipuli
2 kp	valkosipuli
1-2 rkl	sinappi
	pippuri
	yrttejä
	Suola
2 rkl	Lihalientä tai jotain nesteistä mausteseosta (tacomauste)
2 kpl	Paahtoleipäviipale
	parmesaaniraastetta
	juustoraastetta

Uuni 175 astetta.

1. Leikkaa tomaateista kannet pois ja koverra sisukset ulos. Kuivaa sisus ja ripottele sisälle suolaa.

2. Silppoa sipulit ja kuullota pannulla. Ruskista jauheliha ja sekoita mausteet ja lihaliemi joukkoon.

3. Kastele leivät vedessä ja puristele kuivaksi. Murskaa täytteen sekaan ja sekoita. Lisää sekaan vielä parmesaanijuustoa.

4. Täytä tomaatit ja ripottele päälle juustoa. Laita tomaatit öljyttyyn astiaan ja paista uunissa 10-15 min. niin että tomaatit ovat pehmenneet.