Mailo
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 100 g | voita tai margariinia |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 3 rkl | vettä |
| täyte: | |
| öljyä | |
| 1 | Sipuli |
| 3 kynttä | valkosipulia |
| 2 tlk | tonnikalaa (vedessä) |
| 3 pientä | tomaattia (tai kirsikkatomaatteja) |
| vihreitä oliiveja | |
| mustia oliiveja | |
| päälle: | |
| 3 | munaa |
| 3 dl | maitoa |
| suolaa | |
| timjamia | |
Jaa resepti
Ohje
Pehmennä voi, lisää siihen jauhot ja vesi. Sekoita ja anna viilentyä hieman jääkaapissa. Painele taikina piirasvuokaan ja paista 225`c 10-15 minuuttia.
Valuta tonnikalapurkit. Kuullota sipuli ja valkosipulit pannulla öljyssä. Kaada sipulit vuokaan taikinan päälle. Levitä päälle tonnikala. Pilko tomaatit ja halutessasi oliivit. Ripottele ne piirakan päälle.
Sekoita kananmunat ja maito. Mausta. Kaada munahyydyke piirakalle ja paista uunissa n.½ tuntia.
