Empukka
Raaka-aineet
| 175 g | voita |
| 4 | silputtua valkosipulinkynttä |
| 6 | isoa, varretonta herkkusientä |
| 2½ dl | tuoreita, vaaleita leivänmuruja |
| 1 rkl | hakattua, tuoretta timjamia |
| suolaa ja pippuria | |
| 1 | kevyesti vatkattu muna |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä uuni 180 asteiseksi. Notkista voi kulhossa pehmeäksi, sekoita valkosipuli joukkoon. Jaa 2/3 osaa valkosipulivoista sienien keskelle ja asette sienet uunipellille täyte ylöspäin.
Sulata jäljellä oleva voi teflonpaistinpannussa. Lisää leivänmurut ja hauduta niin pitkään kunnes murut ovat kullanruskeuta. Sekoittele välillä. Kaada seos kulhoon ja sekoita joukkoon timjami ja vatkattu muna. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin.
Jaa muruseos sienien keskelle ja paista uunissa 15 min.
