AIMATO
Raaka-aineet
| 1 dl | korppujauhoja |
| 3-4 rkl | vettä |
| 300 g | jauhelihaa |
| 1 dl | keitettyä, soseutettua perunaa |
| 1 dl | porkkanaraastetta |
| 1 | muna |
| 1 tl | suolaa |
| yrttisekoitusta | |
| paprikakastike: | |
|---|---|
| 250 g (2kpl ) | punaista paprikaa |
| 1 | tomaatti |
| 0,5 dl | vettä |
| 1 prk (200g) | viola kevyt vihreä pesto tuorejuustoa |
| tai 1 prk ranskankermaa (2dl ) | |
| 1 rkl | sitruuna- tai limettimehua |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippurirouhetta |
| pinnalle: | |
| persiljaa | |
Jaa resepti
Ohje
Turvota korppujauhot vedessä. Lisää muut aineet. Pyörittele lihapulliksi leivinpaperin päälle pellille.
Paista 200 asteessa 10-15 min.
Poista halkaistuista paprikoista siemenet. Pilko paprikat ja tomaatti kattilaan ja lisää vesi. Keitä 10 min hiljaisella tulella. Lisää muut aineet. Kuumenna ja anna kiehua vähän aikaa. Soseuta sauvasekoittimella.
Laita pyörykät kastikkeeseen ja ripottele pinnalle persiljaa.
Tarjoa esim. perunasoseen kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti