7 946
7 946

Zeytinyağlı Bamya - Okrakeitto

Raaka-aineet

½ kg bamya, eli okra(tuore- tai pakasteokra)
1 iso Sipuli
2 kpl tomaatti
2 valkosipulikynttä
1 pkt chilli tomaatti sosetta(noin 300g)
½-1 kpl sitruuna mehu
oliiviöljy paistamiseen
vettä

Jaa resepti

Ohje

Zeytinyağlı Bamya- on turkkilainen resepti. Ja tarkoittaa Okra-keitto tai okra-keitto oliiviöljyssä. Sopii tosi hyviin riisin kanssa.

-Leikkaa tomaatit ja sipuli tosi pieneksi paloiksi.

Kuumenna öljy kattilasssa. Lisää tomaatit, valkosipulia ja sipulisilppu kattilaan. Lisää tomaattisosetta ja vähän vettä. Mausta suolalla ja pippurilla.

-Anna kiehua keskilämmöllä kannen alla 15min. Lisää okraa. Jälleen anna kannen alla noin 15min. Tarkista maku. Lisää sitruuna mehu.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Imam bayildi - munakoisot
  • 3 5 Bamya eli okra-lihamuhennos
  • 2 1 Ragù - klassinen bolognesekastike
  • 1 0 Ateriakastike, kastikepohja
  • 0 1 Bamya
  • 1 5 Tonnikala - CousCous

Kommentit