Kevin
Raaka-aineet
| ½ kg | bamya, eli okra(tuore- tai pakasteokra) |
| 1 iso | Sipuli |
| 2 kpl | tomaatti |
| 2 | valkosipulikynttä |
| 1 pkt | chilli tomaatti sosetta(noin 300g) |
| ½-1 kpl | sitruuna mehu |
| oliiviöljy paistamiseen | |
| vettä |
Jaa resepti
Ohje
Zeytinyağlı Bamya- on turkkilainen resepti. Ja tarkoittaa Okra-keitto tai okra-keitto oliiviöljyssä. Sopii tosi hyviin riisin kanssa.
-Leikkaa tomaatit ja sipuli tosi pieneksi paloiksi.
Kuumenna öljy kattilasssa. Lisää tomaatit, valkosipulia ja sipulisilppu kattilaan. Lisää tomaattisosetta ja vähän vettä. Mausta suolalla ja pippurilla.
-Anna kiehua keskilämmöllä kannen alla 15min. Lisää okraa. Jälleen anna kannen alla noin 15min. Tarkista maku. Lisää sitruuna mehu.
