43 055
43 055

Liharuukku kolmesta lihasta !

3 - 6 h

Raaka-aineet

500 g Possunlihaa, vaikka kasleria
400 g naudanlihaa
500 g lampaanlihaa
½ pkt pekonia
1 iso Sipuli
2 porkkanaa
pala lanttua
vettä
vehnäjauhoja
maustepippuria, laakerinlehti, suolaa
valkosipulivoita paistamiseen
Kermaa

Jaa resepti

Ohje

Siisti lihat ja leikkaa sopiviksi annospaloiksi. Ruskista (mielummin valurautapannusa) valkosipulivoi ja lihat siinä pienissä erissä. Siirrä uuniruukkuun. Ripottelle vehnäjauhoja vähän lihojen päälle. Lohko sipuli n 8 osaan ja ruskista sitä myös vähän pannulla. Lanttu ja porkkana leikataan vähän isoimmiksi palasiksi ja pannunkautta kanssa käytetään. Lisätään ruukkuun ja mausteet, sekä vettä niin että lihat peittyvät. Sekoita ja maistele vähän onko suolaa tarpeeksi. Voi vähän lisätä myös hunajaa tai siirappia. Lisää pekooniviipaleet päälle ja sulje kannella.

Pistä uuniin 200 asteeseen ja n 1 tunti alenna lämpöä 170 ja n 2 tuntia. Tarkista välillä, että ei pääse kuivumaan. Lisää vettä tarvittaessa.

Loppuvaiheessa vielä loraus kermaa ja n 10 min vielä uunissa.

 

 

 

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Possunpaistia suolatusta lihasta
  • 0 0 Lihapullat highlandin (ylämaan karjan) lihasta
  • 1 1 Liharuukku
  • 0 1 Helppo Makaronilaatikko Miran ja Aten tapaan !
  • 3 0 Hawaijin pasta
  • 1 1 Valkosipulilla maustettu tomaattikeitto !

Kommentit

naija
Aika vaivaton ruoka, yrteillä saa lisää ihanaa makua:o)

mallu51
Peukku hienolle aterialle,kunhan syksy alkaa,rupeaa tekemään mieli tällaisia paahtopaistiruokia.
31.8.2019

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Bettan
tässä se herku taas houkuttelee!!!
16.12.2015

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

pvihavai
Mitä nautaa kannattaisi käyttää? Jotain sisäpaistia?
5.9.2015

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Bettan
Mestari emännän upeaa ruokaa, sanoo Bettan joka ihailee aina kauniita annoksia lautasella, siis ei sellaisia rohmuannoksia jossa pöperöt roikkuu yli lautasen reunoille Peukku tietysti ja tekoon meni !
4.9.2015

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Kotikokki99
Vielä minä tämän tulostan ja annan äidilleni! Aina sitä samaa pataa tekee kaikille vieraille! AAAARGH!

No mutta, todella hyvän kuuloinen ohje :)
2.1.2012

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.