Kevin
Raaka-aineet
| 1 kpl | munakoiso |
| 3 dl | riisi |
| 2 tl | tomaattipyrettä |
| 1 rkl | voita |
| ½ dl | öljy munakoison paistamiseen |
| 1½ dl | keitetty vettä |
Jaa resepti
Ohje
-Leikkaa munakoiso pieniksi kuutioksi. Laita suolaveteen 15min. Kaada pois vesi. Purista munakoisosta nesteet pois. Paista munakoisot rasvassa paistinpannussa.
-Laita voita isoon kattilaan(lisää myös vähän oliiviöljyä halutessasi).
-Lisää pesty riisi kattilaan (mielellään niin että riisi on ollut vedessä noin 20min). Anna hautua noin 1-2 minuuttia. Lisää tomaattipyrettä ja suolaa. Sekoita koko ajan.
-Lisää 1½ dl keitettyä vettä niin että tomaattipyre sekoittuu hyvin. (Laita lisää vettä tarvittaessa.)
-Anna kiehua kannen alla noin 15min alimmassa lämmössä.
-Lisää paistetut munakoisot kattilaan, älä vielä sekoita.
-Laita liina/talouspaperi kannen alle anna kiehua 15-20min alimmassa lämmössä.
Tämä ruoka sopii hyviin broilerin kanssa ja salaatin kanssa.
Patlianli Pilav: turkkilainen resepti. Tarkoittaa riisi-munakoiso. Tämä resepti on heiman erilainen kuin alkuperäinen resepti. Mutta silti yhtä hyvä.
