Raaka-aineet
1 l | koivunmahlaa |
1-2 | sitruunaa |
n.200 g | kirsikoita (keltaisia, vihreitä tai punaisia kirsikoita ) |
2 rkl (runsas) | liivatejauhetta tai 11 liivatelehteä |
Lisäkkeeksi: | |
---|---|
1 dl | kuohukermaa |
sokeria+inkivääriä tai sitruunan raastettua kuorta |
Ohje
Ota koivunmahlasta 2 dl ja kuumenna se. Lisää liivatejauhe tai vedessä liotetut, puristetut liivakot. Sekoita että liivete sulaa.
Mausta mahla sitruunamehulla, pilkotuilla kirsikoilla ja tilkalla kirsikoiden lientä ja kaada vedellä huuhdottuun vuokaan. Anna hyytyä viileässä vähintään vuorokausi.
Kasta vuoka kuumaan veteen, irroita hyytelö veitsellä vuoan reunoista ja kumoa tarjoiluvadille.
Vatkaa kermaa ja mausta ripauksella sokeria ja inkiväärillä tai sitruunankuorella.
Annoksia 4-6.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti