17 929
17 929

Vaniljatuorejuustokakku

Alle 15 min

Raaka-aineet

POHJA
10 kpl LU Digestive keksejä
1 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
50 g sulatettua voita / margariinia
TÄYTE
200 g vadelmia
4 kpl liivatelehteä
1/4 dl hedelmämehua
200 g vaniljatuorejuustoa
200 g vaniljajogurttia
( 1/2 dl tomusokeria )
1 tetra flora creme vanillaa

Jaa resepti

Ohje

[ol] Sulata ja valuta vadelmat. Hienonna keksit ja lisää sulatettu voi / margariini sekä sokeri. Leikkaa leivinpaperista irtovuoan pohjan kokoinen pala ja laita se vuokaan. Painele keksiseos paperin päälle. Asettele sitten vadelmat pohjan päälle. Kiehauta mehu kattilassa. Pehmitä liivatelehdet kylmässä vedessä, puserra vesi pois ja liuota ne kuumaan mehuun samalla sekoittaen. Vatkaa tuorejuusto, jogurtti ( ja tomusokeri ) seokseksi. Lisää siihen jäähtynyt liivate-mehu samalla sekoittaen, sekä vaahdoksi vatkattu creme vanilla. Kaada täyte nyt vuokaan. Anna kakun hyytyä jääkaapissa yön yli. [/ol]

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Mustikkajuustokakku
  • 7 2 Punaherukkajuustokakku
  • 2 2 Mansikka - Juustokakku
  • 1 0 Samettinen passionjuustokakku
  • 24 18 Vaniljainen vadelmajuustokakku
  • 6 4 Raparperihyytelökakku

Kommentit

chriiis
Helppo, maukas ja nopea.