Weeve]
Raaka-aineet
| 175 g | tummaa suklaata |
| 115 g | voita tai margariinia |
| 3 rkl | vettä |
| 3 kpl | munaa |
| 1,5 dl | sokeria |
| 85 g | mantelirouhetta |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| ripaus | suolaa |
| KUORRUTUS | |
|---|---|
| 115 g | tummaa suklaata |
| 2 rkl | Ranskankermaa |
Jaa resepti
Ohje
Sulata suklaa vesihauteessa. Sekoita koko ajan kunnes suklaa on sulaa.
- Paloittele voi pieniksi paloiksi. Lisää voi ja vesi suklaan joukkoon ja sekoita kunnes voi on sulanut.
- Erottele keltuaiset ja valkuaiset kahteen suureen kulhoon. Vatkaa keltuaiset ja sokeri paksuksi, ilmavaksi vaahdoksi.
- Sekoita suklaaseos keltuais vaahtoon. Lisää mantelirouhe. Sihtaa sekaan jauhojen ja leivinjauheen seos ja sekoita hyvin.
- Vatkaa munanvalkuaiset suolaripauksen kanssa kovaksi vaahdoksi. Kääntele vaahto varovasti suklaaseokseen.
- Kaada seos vuokaan ja paista 200 asteessa 40-45 min.
Kuorrutus
- Sulata suklaa vesihauteessa, kuten aiemmin. Siirrä kulho pois hauteesta ja sekoita suklaan joukkoon ranskankerma.
- Levitä suklaakuorrute jäähtyneen kakun päälle nuolijalla tms.
- Koristele esim. mantelilastuilla, mansikanpuolikkailla tms.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti