Mustikka
Raaka-aineet
| 3 | kananmunaa |
| 1 dl | sokeria |
| 1 | appelsiinin kuori raastettuna |
| 1,5 dl | vehnäjauhoja |
| ripaus suolaa | |
| 1,25 dl | bulgarian jogurttia tai |
| 2 dl | rahkaa, maustettua, hyla |
| 6-7 dl | marjoja tai hilloa |
| hieman tomusokeria |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Vatkaa kuohkeaksi muna, sokeri ja raastettu appelsiininkuori.
Lisää jauhot siivilän läpi ja sekoita ne puuhaarukalla varovasti vaahtoon, ettei vaahto litisty.
Levitä taikinasta uunipellille, jonka olet vuorannut leivinpaperilla, 20 cm x 30 cm:n suuruinen levy.
Paista uunin keskiosassa kullankeltaiseksi noin 12-15 minuuttia. Varo, ettei kärähdä.
Kumoa torttulevy leivinpaperille ja irrota paperi sen pohjasta. Anna sen jäähtyä siinä rauhassa.
Tee tämä torttu valmiiksi juuri ennen tarjoilua, ettei se pehmene liikaa.
Levitä levylle jogurtti ja sirottele päälle marjat, joita sattuu kotona olemaan. Marjojen puutteessa voit käyttää vaikka jotain hilloa, mutta levitä se ennen jogurttia. Voit myös käyttää jotain maustettua rahkaa. Aion nyt tänään käyttää valkosuklaa-limerahkaa.
Kääräise torttu rullalle ja poista samalla paperi. Pinnalle voit sirotella hieman tomusokeria. Näyttää upealta!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti