Mailo
Raaka-aineet
| 3 rkl | voita |
| 2 dl | kaurahiutaleita |
| 3 rkl | sokeria |
| 100 g | kuivattuja karpaloita |
| taikina: | |
|---|---|
| 200 g | RASVAA |
| 1½ dl | tomusokeria |
| 1 tl | vanilijasokeria |
| 1 tl | kanelia |
| 1 | muna |
| 4½ dl | vehnäjauhoja |
| ½ tl | leivinjauhetta |
| 2 rkl | vettä/maitoa |
Jaa resepti
Ohje
Hienonna kuivatut karpalot (tai muut marjat).
Sulata voi paistinpannulla. Lisää siihen kaurahiutaleet ja sokeri. Paahda kauniin ruskeksi. Kaada lautaselle jäähtymään.
Vatkaa rasva ja sokeri yhdessä. Lisää kaneli ja kananmuna ja jatka vatkaamista kunnes taikina tasoittuu. Lisää leivinjauhe vehnäjauhojen seassa ja lopuksi tilkka nestettä. Vatkaa sekaisin.
Sekoita 1/3 paahdetuista hiutaleista ja puolet karpaloista taikinaan. Sekoita loput karpalot paahdettujen kaurahiutaleiden kanssa lautasella.
Pyöritä taikinasta isohkoja palloja (vehnäjauhoja apuna käyttäen) ja kuorruta ne lautasella kierittäen kaura-karpaloseoksessa.
Paista leivinpaperin päälle pellillä 175`c n 15 minuuttia uunin keskiosassa.
ohje: pirkka
