25 635
25 635

Paahdetut hunajamantelit

Raaka-aineet

3 dl kuorimattomia mantelieta
2 rkl juoksevaa hunajaa
2 rkl vettä
2 tl manteli tai rypsiöljyä
½ dl kaneli tai ruokosokeria
½ tl suolaa

Jaa resepti

Ohje

Levitä mantelit leivinpaperilla päällystetylle pellille ja paahda 225-ast.uunissa kymmenisen minuuttia. Hämmentele manteleita aika ajoin ja tarkkaile, etteivät ne pala.Kun mantelit ovat kullanruskeita ja tuoksuvia,nosta pelti uunista.
Sekoita wokkipannussa tai laakeassa kattilassa hunaja, vesi ja öljy kiehumis- pisteeseen. Kun neste kiehuu, lisää mantelit. Sekoita ja anna kiehua n.5 min.kunnes suurin osa nesteestä on imeytynyt manteleihin. Nosta mantelit vatiin, jossa on puolet
sokeri-suolaseoksesta. Kierittele manteleita seoksessa ja ripottele loput sokerit päälle. Levitä voipaperille jäähtymään.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 2 Paahdetut curry-soijasuikaleet
  • 0 0 Pienet mangopannukakut
  • 6 7 Paahdetut kasvikset
  • 1 0 Paahdetut kasvikset 6.12.07
  • 0 0 Paahdetut chilimantelit
  • 2 2 Paahdetut paprikat

Kommentit

Mailo
keskustelusta: http://www.kotikokki.net/keskustelut/index.php?read,6,4877,4880#msg-4880 reseptin lähde: http://www.voimahali.fi/vh/showthread.php?t=88198