Raaka-aineet
3 dl | kuorimattomia mantelieta |
2 rkl | juoksevaa hunajaa |
2 rkl | vettä |
2 tl | manteli tai rypsiöljyä |
½ dl | kaneli tai ruokosokeria |
½ tl | suolaa |
Ohje
Levitä mantelit leivinpaperilla päällystetylle pellille ja paahda 225-ast.uunissa kymmenisen minuuttia. Hämmentele manteleita aika ajoin ja tarkkaile, etteivät ne pala.Kun mantelit ovat kullanruskeita ja tuoksuvia,nosta pelti uunista.
Sekoita wokkipannussa tai laakeassa kattilassa hunaja, vesi ja öljy kiehumis- pisteeseen. Kun neste kiehuu, lisää mantelit. Sekoita ja anna kiehua n.5 min.kunnes suurin osa nesteestä on imeytynyt manteleihin. Nosta mantelit vatiin, jossa on puolet
sokeri-suolaseoksesta. Kierittele manteleita seoksessa ja ripottele loput sokerit päälle. Levitä voipaperille jäähtymään.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti