Raaka-aineet
valmista voitaikinaa | |
( kuivia herneitä ) | |
sienimuhennos: | |
300 g | tuoreita herkkusieniä ( siitakesieniä, tatteja, kanttarellejä tms ) |
voita | |
sipuli | |
pippuria ( suolaa ) | |
100-125 g | savuporoa |
persiljaa | |
1 prk | kippari-ruokakermaa |
Ohje
Leikkaa voitaikinalevyt neliöiksi ja laita voideltuihin vuokiin. Laita pohjalle kuivia herneitä paistamisen ajaksi ettei pohja pullistu. Paista 225 asteessa 10-15 min.
Pilko sienet ja sipuli. Paista pannulla melkein kypsiksi. Lisää suikaloitu poro, pippuri ja kerma. Paista vähän aikaa. Lisää lopuksi hienonnettu persija. Tarkista maku. Lisää suolaa tarvittaessa.
Laita muhennos " lakkeihin ".Ripottele päälle vielä savuporosuikaleita.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti