koti-isä
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 2 kpl | Munia |
| 3/4 dl | sokeria |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 100 g | voita sulatettuna |
| Täyte: | |
| 2 dl | vettä |
| 11/4 dl | sokeria |
| 2 kpl | Munia |
| 2 rkl | maissitärkkelystä |
| 4 rkl | sitruunamehua |
| 1 tl | raastettua sitruunankuorta |
| 25 g | voita |
| koristeeksi: | |
| 1 dl | kuohukermaa |
| 1/2 tl | vaniliinisokeria |
| 1/2 tl | raastettua sitruunan kuorta |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota munat ja sokeri,lisää vehnäjauhot ja voisula.
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun matalaan torttuvuokaan.
Paista 175:ssa asteessa 15-20 minuuttia.
Kumoa kypsä pohja.Pese sitruuna hyvin kuumalla vedellä ja raasta sen kuori.
Sekoita kattilassa vesi,sokeri,munat,maissitärkkelys ja sitruunamehu.
(älä käytä alumiinikattilaa).Kuumenna ja hämmennä,kunnes kiisseli sakenee.
Lisää raastettu sitruunankuori ja voi.Sekoita tasaiseksi.Kaada täyte kakkupohjan syvennykseen.Jäähdytä torttua jääkaapissa n.2t.
Koristele vaahdotetulla ja maustetulla kermalla
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti