Vappumunat

Raaka-aineet

4 kananmunaa
4 savusilakkaa tai sillifile
1 dl Kermaa
suolaa jos tarvitsee
tilliä

Jaa resepti

Ohje

Keitä munat koviksi ja leikkaa ne pitkinpäin kahtia. Poista keltuaiset ja hienonna ne haarukalla. Perkaa savusilakat ja jaa pieniin paloihin. Jos käytät silliä, leikkaa se pieniksi palasiksi myös. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja sekoita siihen keltuaiset ja silakat tai sillipalat. Täytä munanpuolikkaat seoksella kukkuralleen. Koristele tillinoksilla.

Tarjoile pikkunälkään illalla hyvän ruisleivän kera taikka ruoan lisäkkeenä kalapöydässä.

Dagen efter -pala sillin kera.Pääsiäisenä tulee ehkä maalattua muutama muna liikaakin. Niistä riittää varmaan tällaisen pikkuherkun tekoonkin ja jos Pääsiäinen ja Vappu sattuvat lähekkäin niin Vappumunia seuraavaksi.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Mustikka
Töttöröö! Serpentiinin heiton välissä voi näitä vaikka napsia.