Merihh
Raaka-aineet
| n.500 g | kuhan fileitä |
| 2 | sipulia, isoina lohkoina |
| 2 | sitruunaa |
| 8 suurehkoa | valkosipulinkynttä, puolikkaina |
| 1~ dl | oliiviöljyä |
| 2 dl | valkoviiniä |
| 3 dl | mustia oliiveja, puolitettuna |
| suolaa | |
|---|---|
| sitruuna- ja mustaap | maun mukaan |
| tuoretta basilikaa ja/tai kuivattua | |
Jaa resepti
Ohje
Laita uunivuokaan paloitellut fileet, isoiksi lohkotut sipulit, puolikkaat valkosipulin kynnet ja n. 2/3 oliiveistä. Kaada nesteet tasapuolisesti vuualle ja lisää mausteet. Halkaise sitruunat ja puolita. Puserra mehua liemen joukkoon ja laita sitruuna palat vielä vuokaan mukaan.
Laita uuniin 220 asteeseen n. 50 minuutiksi.
Ota pois, lisää loput oliivit ja tarjoile.
