Raaka-aineet
3 kpl | munaa |
5 dl | maitoa |
2 dl | vehnäjauhoja |
½ dl | grahamjauhoja |
½ tl | suolaa |
2-3 rkl | sokeria |
½ tl | kanelia |
½ dl | öljyä |
2 dl | mustikoita |
Ohje
Riko munat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki. Lisää puolet maidosta. Vatkaa joukkoon jauhot ja mausteet. Lisää joukkoon jauhot ja mausteet. Lisää loput maidosta ja öljy ja sekoita tasaiseksi. Anna taikinan turvota puoli tuntia.
Kaada taikina uunipellille leivinpaperinpäälle. Ripottele päälle mustikat. Paista uunissa 225 asteessa 15-20 minuuttia. Tarjoa sellaisenaan tai rahkan, vaniljakastikkeen tai jäätelön ja tuoredein marjojen kera,