Raaka-aineet
3 dl | korppujauhoja |
4½ dl | vettä |
3 tl | suolaa (lisää veteen) |
3 rkl | sipulijauhetta |
1 tl | valkopippuria |
3 tl | paprikajauhetta |
2 tl | valkosipulimurskaa |
3 kpl | munaa |
yrttimausteseosta(pakastekuivattua) | |
1½ kg | hirven jauhelihaa |
Ohje
Turvota korppujauhot, sekoita kaikki mausteet ja korppujauhot, munat ja valkosipuli hirvenlihaan. Sekoita hyvä massa esim. yleiskoneen sekoittimessa.
Tehdään suuhunsopivia lihapullia. Paistetaan uunipellillä 200 asteessa noin 20-30 minuuttia.
Näitä voi pakastaa rasioihin ja ottaa käyttöön tarpeen mukaan.