metsänvartija
Raaka-aineet
| 6 | kypsää tomaattia |
| 1 | kurkku |
| 1 | sipuli (tai punasipuli) |
| 1 | vihreä paprika |
| 1 kerä | lehtisalaattia |
| 200 g | aitoa fetajuustoa |
| (mustia kalamata oliiveja) | |
| KASTIKE: | |
|---|---|
| 8 rkl | hyvää oliiviöljyä |
| 3 rkl | viinietikkaa |
| 1 tl | hienoa merisuolaa |
| mustapippuria | |
| tuoreita yrttejä | |
Jaa resepti
Ohje
Kreikkalainen maalaissalaatti, matkamuistona vehreältä Korfun saarelta:
Huuhdo kasvikset ja ravistele vesi pois. Revi salaatti kulhoon tai vadille. Lohko tomaatit reiluiksi paloiksi. Kuori kurkku ja lohko myös se. Suikaloi paprika. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Kuutioi feta. Laita ainekset kulhoon. Päälimmäiseksi feta. Oliivit tarjotaan Kreikassa usein erillisessä astiassa pöydässä.
Ripauta päälle suolaa ja kastikeainekset, koristele yrteillä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti