Raaka-aineet
n. 500 g | broilerinrintafile suikaleita |
150 g | sokeriherneitä |
1 tlk | kookosmaitoa |
3 | limelehteä |
3 tl | currya |
valkopippuria | |
2-3 tl | punaista currytahnaa |
Ohje
Ruskista broilerisuikaleet kuumalla pannulla.
Lisää currytahna. Sekoita.
Laita seuraavaksi sokeriherneet, kookosmaito ja limelehdet.
Anna hautua kannen alla noin 10-13 minuuttia.
Mausta currylla ja pippurilla.
Jatka hauduttamista vielä noin 5 minuutin ajan.
TARJOILU:
Tarjoile broilericurry keitetyn riisin tai nuudelin kanssa. Leipänä käy hyvin naan-leipä.