Broilericurry

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

n. 500 g broilerinrintafile suikaleita
150 g sokeriherneitä
1 tlk kookosmaitoa
3 limelehteä
3 tl currya
valkopippuria
2-3 tl punaista currytahnaa

Jaa resepti

Ohje

Ruskista broilerisuikaleet kuumalla pannulla.

Lisää currytahna. Sekoita.

Laita seuraavaksi sokeriherneet, kookosmaito ja limelehdet.

Anna hautua kannen alla noin 10-13 minuuttia.

Mausta currylla ja pippurilla.

Jatka hauduttamista vielä noin 5 minuutin ajan.

TARJOILU:

Tarjoile broilericurry keitetyn riisin tai nuudelin kanssa. Leipänä käy hyvin naan-leipä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Massaman curry
  • 0 0 Broilerinrintaa rosepippurikastikkeessa
  • 15 0 Thai vihreä kana curry
  • 2 0 Thai lämmin ja hapan rapukeitto (Tom Yum Goong)
  • 1 0 Ateriakastike, kastikepohja
  • 4 0 Mango-kookoskana

Kommentit