tara-05
Raaka-aineet
| kinkku-juusto piirakka | |
| 4-6 annosta | |
| POHJA | |
|---|---|
| 100 g | margariinia |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 tl | suolaa |
| 3 rkl | kylmää vettä |
| TÄYTE | |
| 150 g | palvikinkkua |
| 200 g | punaleimaista emmentaalia |
| 1 tlk | smetanaa |
| 1/1-1 dl | Kermaa |
| 3 | kananmunaa |
| mustapippuria | |
| 1/2 dl | hienonnettua persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Nypi mrgariini ja jauhot keskenään ja sekoita joukkoon suola ja vesi.Vältä turhaan vaivaamista. Levitä taikina paistovuokaa.
Kuutioi kinkku ja raasta juusto. Sekoita keskenään smetana, kerma ja munat sekä mausta pippurilla lopuksi lisää persiljasilppu.Levitä kinkku kuutiot ja juusto raaste vuokaan taikinan päälle ja kaada niiden päälle munaseos.
Kypsennä piirakkaa 200-asteisessa uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia eli kunnes täyte on hyytynyt.
