Raaka-aineet
100 g | voita tai margariinia |
1½ dl | fariinisokeria |
q kpl | muna |
3½ dl | vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
½ tl | ruokasoodaa |
2 rkl | sokeria |
2 rkl | kanelia |
Ohje
Vaivaa rasva ja fariinisokeri kuohkeaksi. Lisää muna ja sekoita hyvin. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja ruokasooda keskenään.
Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
Tee taikinasta pieniä palloja. Sekoita sokeri ja kaneli. Pyöritä taikinapallot seoksessa. Aseta pallot voidellulle pellille tai leivinpaperille ja paina ne haarukalla litteiksi.
Laita pelti uuniin keskitasoon ja paista 200 asteessa 10-12 minuuttia. Tulee noin 20-30 kpl pikkuleipiä.
Vinkki: Näitä ei saa syödä öisin. (Mieheni antama noh`oli se nyt tarkoitettu vissihin mulle.)