Lovisa
Raaka-aineet
| 6 | munaa |
| 6 dl | sokeria |
| 6 dl | vehnäjauhoja |
| 4 tl | leivinjauhetta |
| 3 tl | vanilliinisokeria |
| 6 tl | kanelia |
| 9 dl | porkkanaa hienoksi raastettuna |
| 3 dl | pullomargariinia |
| kuorrutus: | |
|---|---|
| 100 g | voita tai margariinia |
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa (tai sulatejuusto) |
| 3 dl | tomusokeria |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota munat ja sokeri. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää muna-sokerivaahtoon varovasti vuorotellen jauhoseosta, porkkanaraastetta ja rasvaa. Sekoita tasaiseksi. Vuoraa korkealaitainen uunipelti leivinpaperilla ja kaada taikina pellille. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä. Valmista sillä aikaa kuorrutus. Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sulatejuusto sähkövatkaimella, lisää tomusokeri. Levitä kuorrutus tasaisesti jäähtyneelle pohjalle.
Lähde: Maku -lehti
