Omenahillopiirakka

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

150 g	voita
1 dl	sokeria
n 3 dl	vehnäjauhoa
1 tl	leivinjauhetta
1 tl	vaniljasokeria
1 tl	kanelia
1	kanamuna
1	keltuainen
5 dl	omenasosetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Voitele vuoka ja korppujauhoita.

Sekoita kaikki kuivataineet keskenään ja lisää ne pehmeään voihin. Nypi ryynimäiseksi ja lisää muna ja keltuainen. Sekoita nopeasti ja anna taikina levähtää hetki. Taputtele taikina kostein käsin vuuanpohjalle ja reunoille tai käytä apuna jauhoja.

Levitä hillo pohjan päälle ja paista 200 asteessa n 30 min. Vatkaa valkunainen vaahdoksi johon on sekoitettu 1 rkl sokeria ja koristele halutessasi piirakanpinta, pistä vielä uuniin että valkuaisvaahto saa väriä.

Maistuu löysän jäätelön kanssa.