Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 400 g | Hapankaalia |
| 3 rkl | voita |
| 1 dl | kuivaa valkoviiniä (Riesling) |
| 400 g | voista perunamuusia |
| 150 g | pekonia |
Jaa resepti
Ohje
Huuhtele hapankaali ja purista kuivaksi. Laita nokare voita pannulle, paista kuutioidut pekonit, lisää joukkoon loppu voi ja hapankaali. Paista hetki. Lisää valkoviini. Hauduta kannen alla hiljalleen n. puoli tuntia.Lisää vettä jos menee liian kuivaksi.
Sillä välin valmista perunamuusi.
Sekoita hapankaali perunamuusin joukkoon, mausta suolalla tarpeen mukaan. Tarjotaan lisukkeena bratwareiden jne. kera.
