lintsu
Raaka-aineet
| 1 iso | keltasipuli |
| 400 g | tomaattimurskaa/ 8suurta tomaattia |
| 2 rkl | voita tai öljyä |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | tomaattipyrettä |
| 1 ½ l | vettä |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio |
| 1 dl | ruoka-tai kuohukermaa |
| ½ tl | sokeria tai hunajaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1 ripaus | mustapippuria tai valkopippuria |
| Tarjoiluun: ruohosipulia tai persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori sipuli ja silppua se hyvin hienoksi.
Kalttaa tuoreet tomaatit kastamalla ne kiehuvaan veteen nopeasti. Poista sitten kuoret.
Kuullota sipulit hitaasti voissa tai öljyssä. Sipulin tulee olla läpikuultava ,mutta ei saada väriä.Ripota päälle vehnäjauhot ja sekoita.
Kaada kattilaan joko tomaattimurska tai hienoksi leikatut tuoreet tomaatit sekä tomaattipyre.
Lisää vesi ja liemikuutio ja anna kiehua hiljalleen kannen alla 10-15min.
Kaada keittoon kerma ja mausta sokerilla tai hunajalla, suolalla ja pippurilla.
Tarjoile keitto keitettyjen munanpuolikkaiden, hienoksi silputtujen tuoreyrttien, hyvän leivän ja juuston kera
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti