Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 500 g | maa-artisokkaa |
| 3 kpl | pienta porkkanaa |
| 2 dl | Kermaa |
| 8 dl | vettä |
| 2 rkl | kasvisfondia |
| 1 rkl | smetanaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja paloittele vihannekset. Keitä n. 15minuuttia (kunnes kypsiä) kasvisfondilla maustetussa vedessä.
Ota keitinvesi talteen, soseuta kasvikset ja lisää kerma. Jatka sekoittamista ja lisää puolet jäljelläolevasta keitinliemestä. Mausta suolalla ja pippurilla tarpeen mukaan.
Ennen tarjoilua koristele smetanaviiruilla
