Mailo
Raaka-aineet
| 200 g | pastaa (gnoccheja) |
| 2 isoa | punaista paprikaa |
| 2 prk | tonnikalaa |
| 2 pientä | sipulia |
| yrttikastike: | |
|---|---|
| 5 | kannanmunaa |
| reilu 1dl | öljyä |
| yrttejä | tiliä, rakuunaa, kirveliä, lipstikkaa, persiljaa, sitruunamelissaa |
| 2 kynttä | valkosipulia |
| 1 rkl | sinappia |
| 4 rkl | maustamatonta jugurttia |
| suolaa, valkopippuria | |
| 100 g | vihreitä oliiveja |
Jaa resepti
Ohje
Keitä kananmunat.
Keitä pasta suolalla ja öljyllä maustetussa vedessä. Valuta ja jäähdytä.
Suikaloi paprika ja sipuli, valuta tonnikala.
Puolita munat, poista keltuaiset ja muserra ne öljyn kanssa. Säästä valkuaiset. Hienonna yrtit (tai käytä kuivattuna) ja valkosipuli joukkoon. Lisää ne sinapin ja jugurtin kanssa munatahnaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna seistä jääkaapissa pari tuntia ennen tarjoilua.
