14 146

Briesalaatti

Name: Briesalaatti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: 200g Briejuustoa; 150g keittokinkkua tai kalkkunaa; 200g ananasta; 0,5l tuoreita mansikoita; 200g salaattia (2-3 eri lajia); saksanpähkinöitä; tuoreita yrttejä (basilikaa ja sitruunamelissaa); 0,5dl balsamikoa; 1dl oliiviöljyä (virgen extra); rouhittua mustaapippuria; suolaa

5 annosta Alle 15 min

Salaatit Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

Kastike:
200 g	Briejuustoa
150 g	keittokinkkua tai kalkkunaa
200 g	ananasta
0,5 l	tuoreita mansikoita
200 g	salaattia (2-3 eri lajia)
	saksanpähkinöitä
	tuoreita yrttejä (basilikaa ja sitruunamelissaa)
0,5 dl	balsamikoa
1 dl	oliiviöljyä (virgen extra)
	rouhittua mustaapippuria
	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Viipaloi briejuusto, suikaloi kinkku tai kalkkuna, paloittele ananas, halkaise mansikat ja revi salaatti. Irrota basilikan ja sitruunamelissan lehdet. Laita osa lehdistä kipan pohjalle. Sitten laita sekaisin mansikansiivuja, ananaspaloja, pähkinöitä, brietä ja kinkkurullia sekä salaatin-, basilikan- ja sitruunamelissan lehtiä. Sekoita kastike ja tarjoile salaatin kanssa.