Kotoinen ketsuppi ( vegaani )

1,5 - 2 h

Säilöntä Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

1 kg	hyvin kypsiä tomaatteja
2	punaista paprikaa
2	sipulia
3	valkosipulin kynttä
1 dl	fariinisokeria
1 dl	mausteista etikkaa
1 tl	suolaa
2 tl	oreganoa
1 tl	mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kasta tomaatit ja paprikat kuumaan veteen. Ota kuoret pois, samoin tomaatin kova osa. Paloittele kattilaan ja lisää sokeri, etikka, ja suola. Keitä hiljakseen tunnin verran. Sekoita välillä. Soseuta ja mausta pippurilla ja oreganolla.

Purkita. Säilyy jonkin aikaa jääkaapissa, mutta osan voi pakastaa.