johnnycake
Raaka-aineet
| 25 g | hiivaa |
| 1 rkl | öljyä (itse laaitan oliiviöljyä) |
| 1 tl | suolaa (reilu lusikallinen) |
| 2 tl | sokeria |
| 1 dl | vehnäleseitä |
| n.6 dl | vehnäjauhoja |
| 200 g | porkkanaraastetta |
| 2,5 dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä öljy ja vesi kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva kulhoon, kaada neste hiivan päälle ja sekoita kunnes hiiva on liuennut.
Sekoita muut ainekset huolellisesti joukkoon. Aloita porkkanaraasteesta.
Kaada taikina (joka saa jäädä löysäksi ) 1,5l vetoiseen voideltuun vuokaan. Anna kohota liinan alla kaksinkertaiseksi n. 35min.
Paista 200 asteessa uunin pohjalla ritilän päällä ensin 15 min. Nosta seuraavalle korkeudelle ja paista vielä runsaat 15 min.
Anna leivän levätä vuoassa hetken ennen kuin kumoat sen. Jäähdytä leipä leivinliinaan kärittynä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti