AIMATO
Raaka-aineet
| 4 | lampaankyljystä ( luut mukana ) |
| n.2,5 dl | riisiä |
| 2 rkl | voita |
| tomaattisosetta | |
| suolaa, cayennepippuria | |
| pieni selleri | |
| piparjuurta | |
| tuoreita kauden hedelmiä tai säilöttyjä hedelmiä | |
| öljyä | |
| erilaisia kasviksia maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita pieneen määrään öljyä cayennepippuria ja suolaa. Kääntele kyljykset siinä ja pariloi ne kuumalla parilapannulla tai grillillä. Laita vuokaan, peitä foliolla ja laita 180 asteiseen uuniin 20 min.
Keitä huuhdotut riisit pussin ohjeen mukaan. Lisää voita ja tomaattisosetta, sekoita. Paista voissa käytettävissä olevia hedelmiä. Voit käyttää myös pelkastään esim. omenia, banaania yms.
Kokoa annos kuumuutta kestävälle vadille. Laita jokaiseen kyljykseen nikamaluuhun pystyyn varrastikku. Siihen laitetaan esim. pieni tomaatti, luumu, oliivi, kirsikka, viinirypäle.
Painele riisi vuokiin ja kumoa vadin toiselle reunalle. Toiseen reunaan hedelmät. Myös herneitä ja keitettyjä luumuja voi laittaa. Kyljysten päälle raastetaan raakaa selleriä ja piparjuurta. Myös muita kasviksia voit halutessasi käyttää. Tarjoa kuumana.
Näyttävä annos vaikka juhliin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti