chef student
6 076
6 076
Paistettuja jättikatkarapuja ja kampasimpukoita rucolasalaatin kanssa
4 annosta Alle 15 min
Raaka-aineet
| 12-16 kpl | kampasimpukoita |
| 500 g | jättikatkarapuja |
| 340 g | Rucolaa |
| 2-3 tl | pestoa |
| n. 2½ rkl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Pese ja valuta hyvin rucola.
Sekoita pesto ja oliiviöljyä keskenään. Lisää sitä muutaman lusikallinen rucolan joukkoon. Sekoita.
Kuumenna pannu kuumaksi ja lisää öljyä.
Mausta kampasimpukat ja katkaravut suolalla ja pippurilla.
Paista kampasimpukat ja katkaravut noin 3-5 minuuttia per puoli.
