Dr.Styranki
22 350
Raaka-aineet
| Balsamikastike | |
| 1 rkl | balsamietikkaa (aitoa, siis yli 12 vuotiasta) |
| 1 rkl | tomusokeria |
| 1 siivu | ciabattaa |
| 2-3 lastua | tryffeliä |
| 2-3 siivua | hanhenmaksaa |
| suolankukkaa | |
| oliiviöljyä | |
| 2 | täytettyä minipaprikaa koristeeksi |
Jaa resepti
Ohje
Valmista kastike, sulata varovaisesti sokeri etikkaan, kunnes siitä tulee sakeaa. Älä polta pohjaan.
Lisää muutama tippa oliiviöljyä leipäviipaleen päälle, sitten tryffeli ja hanhenmaksa. Ripottele hieman sormisuolaa päälle. Koristele kastikkeella ja jollain värikkäällä.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
3
3
Foie Gras - hanhenmaksa vesihauteessa kypsytettynä
