taiqa
Raaka-aineet
| Taikina: | |
|---|---|
| 1 dl | muusijauhetta tai |
| 2 dl | perunahiutaleita |
| 3½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| ½ tl | suolaa |
| 1 tl | valkosipulijauhetta |
| 100 g | margariinia tai voita |
| 2 dl | kylmää vettä |
| Täyte: | |
| 200 g | kinkkusuikaleita tai kuutioita / kylmäsavulohta |
| 2 dl | pieniä paprikakuutioita |
| 1 | muna |
| 3 rkl | tomaattiketsuppia/salsa-ketsuppia |
| 2 dl | juustoraastetta |
| 1 tl | pizzamaustetta |
| 1½ tl | paprikamaustetta |
| 1 tl | valkosipulijauhetta |
| n. 1 tl | mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
1. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon pehmeä rasva sekoittaen
2. Lisää kylmä vesi ja sekoita taikina tasaiseksi
3. Anna taikinan turvota ja kovettua kylmässä n. tunnin verran
4. Sekoita täytteen aineet keskenään
5. Kauli taikina jauhoja apuna käyttäen n. 30 x 60 cm suuruiseksi ohkaiseksi levyksi
6. Levitä täyte levylle tasaisesti ja kääri rullalle kääretortun tapaan. Jätä rullan saumapuoli työpöytää vasten.
7. Leikkaa rulla terävällä veitsellä n. 1½ - 2cm levyisiksi viipaleiksi.
8. Nosta palat pelille ja paista 225 asteessa n. 15 - 18 minuuttia.
Rullista saa tehtyä myös kätevästi kasvisversion vaihtamalla kinkun/kalan herkkusieniin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti