kkr
Raaka-aineet
| porkkanaa | |
| papuja/herneitä | |
| Palsternakkaa | |
| paprikaa | |
| sipulia | |
| pala inkivääriä | |
| tomaattimurskaa | |
| viismaustetta | |
| sokeria | |
| cajunmaustetta | |
| tilkka soijaa | |
| vehnäjauhoja | |
| vettä | |
| Rypsiöljyä paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Ollessani ruokakaupassa, silmiini osui eräs naistenlehden etusivu, jossa kehotettiin laittamaan väriä elämään.
No minä poika tottelin ja hankin vähän väriä, ainakin lautaselleni, tällaisena harmaana arki-iltana.
Siivutin sipulit ja laitoin wokkiin rypsiöljyä, sekaan sipulit, päälle hieman sokeria, kuullottelin ja lisäsin siivutetut paprikanpalaset.
Hieman sekoittelua ja sitten paloitellut palsternakat, herneenpalot ja ihan pieniksi silputtu inkiväärinpalanen.
Hieman vehnäjauhoja joukkoon ja sekoittelut päälle.
Sitten chilimaustettu tomaattimurska ja vettä perään.
Sekoita kaikki kunnolla ja lisää makusi mukaan erilaisia mausteita.
Ilman soijaa wokista tulee hieman hapanimelä, soija lisää syvyyttä, ainakin minun makuuni.
Wokkiin voisi lisätä ruokaisampaan versioon myöskin vaikkapa possunsuikaleita, kananpaloja tai lihapullia.
Jokaiselle oman maun mukaan.
