Raaka-aineet
150 g | margariinia |
1,5 dl | sokeria |
3 kpl | kananmunia |
1 dl | ohrakastärkkelystä |
1,75 dl | vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
2 tl | vaniljasokeria |
170 g | (talous)suklaata |
1 prk | vaahtoutuvaa vaniljakastiketta |
omenahilloa (hapahkoa) |
Ohje
(Teen yleensä hieman isompaan kakkuvuokaani kaksinkertaisen tai kolminkertaisen taikinan)
1. Vatkaa sokeri ja rasva.
2. Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten.
3. Sekoita kuivat aineet yhteen ja siivilöi ne joukkoon.
4. Sulata suklaa (joko mikrossa tai vesihauteessa) ja pyöräytä taikinan joukkoon.
5. Kaada korppujauhotettuun vuokaan.
6. Paista n. 30- 45 min 175 asteessa.
7. Irrota vähän jäähtynyt kakku vuoastaan ja anna jäähtyä kokonaan.
8. Leikkaa kakku vaakasuunnassa kahteen tai kolmeen osaan. Laita väliin omenahilloa.
9. Kokoa kakku ja kuorruta vaahdotetulla vaniljalla joko pursottaen tai taiteellisesti päälle lapaten. Koristele haluamallasi tavalla.