Raaka-aineet
2 pientä | sipulia |
3 kynttä | valkosipulia |
15 cm | pätkä purjosipulia |
1,5 punaista | paprikaa |
3 pientä | tulista chilipalkoa |
öljyä | |
3 dl | kypsiä adukipapuja |
1 dl | belugalinssejä |
n. 4 dl | kiehuvaa vettä |
1 tlk | tomaattimurskaa |
1 | kasvisliemikuutio |
1 rkl | soijakastiketta |
2 rkl | salviaa, basilikaa, rakuunaa, timjamia ym. kuivattuna |
2 tl | sokeria |
Ohje
Silppua kasvikset ja kuullota niitä öljyssä. Lisää pehmenneiden kasvisten joukkoon kypsät pavut, kiehuva vesi ja linssit. Sekoittele ja anna kiehua n. 10 minuuttia. Lisää sen jälkeen tomaattimurska, kasvisliemikuutio ja soijakastike. Hämmentele ja keittele. Lisää n. 5 minuutin kuluttua yrtit ja sokeri. Anna padan muhia, kunnes neste on haihtunut. Tarjoa vaalean leivän kanssa.