Påla
Raaka-aineet
| perunoita tarvittava määrä | |
| aromisuolaa | |
| voita/voimariinia | |
| sitruunamehua | |
| maitoa | |
| purjoa | |
| vetta keittamiseen | |
| pari valkosipulinkynttä |
Jaa resepti
Ohje
Kuori tarvittava määrä perunoita, jauhoisia. Paloittele vähän pienemmäksi ja laita vähään veteen kiehumaan. Heitä sekaan pari kokonaista valkosipulinkynttä ja/ tai puolikas sipulia. Keittele kypsiksi. Leikkaa reippaasti purjoa pieniksi palasiksi.
Kaada vesi pois ja muusaa kaikki soseeksi, lisää hyvä nokare voita, aromisuolaa ja lämmitettyä maitoa niin paljon että on sopivan paksuista. Maito-allergiset voivat käyttää riisimaitoa ja me laktoosivammaiset hylaa. Erityisen muhevan muusin ystävät lorauttaa pienen määrän kermaa mukaan! Laita purjosilppu astiaan ja nokare voita päälle. Pistä mikroon ½ min, sekoita ja laita toinen ½ min. Sekoita taas ja ripottele hiukan aromisuolaa ja laita taas ½ min. tai kuullota purjot pannulla. Mausta muusia tilkalla sitruunamehua ja sekoita purjosilppu joukkoon. Tarkista maku.
