FLUFFY CANADIAN PANCAKES

Name: FLUFFY CANADIAN PANCAKES
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1 annosta
Ingredients: 3 munaa; 2rkl fariinisokeria; 5dl vehnäjauhoja; 3reilua tl leivinjauhetta; 1/2tl suolaa; 3dl maitoa; 2dl kermaviiliä tai ranskankermaa; 1/2dl sulatettua voita; Voita paistamiseen

1 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

3	munaa
2 rkl	fariinisokeria
5 dl	vehnäjauhoja
3 reilua tl	leivinjauhetta
1/2 tl	suolaa
3 dl	maitoa
2 dl	kermaviiliä tai ranskankermaa
1/2 dl	sulatettua voita
	Voita paistamiseen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tästä tulee n. 14 kpl Kanadalaista kokoa olevia ! Eli isoja ...

KUOHKEAT KANADALAISET PANNUKAKUT kuuluvat Kanadassa aamiaispöytään vaahterasiirapin kera.

Vatkaa sokeri ja munat vaahdoksi. Sekoita kermaviili maitoon. Sekoita kuiva-aineet keskenään. Lisää sitten munavaahtoon varovasti sekoittaen vuoronperään jauhoa, voisulaa ja nestettä. Taikinasta tulee melko paksuhko. Kuumenna pieni valurautapannu, blinipannu tai perinteinen lettupannu aluksi melko kuumaksi, laske sitten lämpö keskiasteelle. Sulata voi pannussa ja annostele taikinaa pannuun melko paksulti. Paista kullanruskeiksi. Pannukakuista pitäisi tulla n. 1 cm. paksuisia. Paista varoen, koska nämä saavat helposti väriä !

Tarjoa aamiaisella, lisukkeeksi tietysti aitoa Canadalaista vaahterasiirappia ! Jotkut tykkäävät maapähkinävoin kanssa ... Jälkiruokana seuraksi sopii myös kermavaahto tai jäätelö ...