naija
Raaka-aineet
| 4 | porsaanulkofilepihviä |
| 1 | porkkana |
| 1 | Sipuli |
| 1 prk | herkkusieniä viipaleina |
| 1 | kanaliemikuutio |
| ½-1 prk | 15 % ruokakermaa |
| 1 rkl | tomattipyrettä |
| 1 rkl | vahvaa sinappia |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| valkosipulipippuria, suolaa | |
| paistamiseen öljyä | |
| sienien liemi ja vettä |
Jaa resepti
Ohje
Nuiji ihan vähän pihviä. Pilko porkkanat ja sipulit.
Kuumenna pannu ja lisää öljy, paista pihvejä sen verran, että pintaan tulee väriä. Ripauta suolaa vähän pinnalle.
Pistä pata tai kattila liedelle ja lorauta öljyä vähän pohjalle. Lisää sipulit, porkkanat ja sienet, anna niiden vähän ruskistua ja lisää sitten tomattipyre, sinappi ja valkosipulipippuri, murennettu kanaliemi ja vehnäjauhot. Sekoita että kaikki menee sekaisin ja lisää sienien liemi ja tarvittaessa vettä. Anna vähän aikaa kiehua ja lisää lihat ja kerma. Pistä kansi päälle ja anna hautua hiljaksiin n 20 min. Riippuen tietenkin pihvien paksuudesta.
Kuoritut perunat ja grillattu tomatti maistuu seurana.
Itse laitoin vielä kaprismarjoja pinnalle:o)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti