Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 1 l | vanilijakermajäätelöä |
| 3 rkl | matcha teejauhetta, ei oikeastaan korvattavissa millään muulla |
| 3 rkl | lämmintä vettä |
Jaa resepti
Ohje
Nosta jäätelö kulhoon ja jääkaappiin sulaamaan 25 minuutiksi, jäätelön tulee olla puolisulaa, ei siis kokonaan sulanutta.
Sekoita matcha -jauhe lämpimään veteen. Voit käyttää vispilää ja kuumentaa lientä, jotta ei jäisi paakkuja. Kaikista paakuista tulee päästä eroon.
Sekoita vihreä tee tasaisesti jäätelön joukkoon. Jäätelön voluumi pienenee sekoitettaessa (vispattua ilmaahan jäätelössä on iso osa), eli lopeta heti kun tee on kokonaan sekoitettu. Teen voi sekoittaa myös vain osittain, jolloin jäätelö on tyyliltään kaunista vihreää marmoria.
Laita kulho takaisin pakastimeen. Jäätelö on valmista nautittavaksi n. tunnissa.
