Raaka-aineet
4 kpl | n. 250 g:n taimenta |
1 | sitruunan mehu |
n.1½ tl | suolaa |
½ tl | valkopippuria |
1 dl | persiljasilppua |
50 g | kuorittuja manteleita |
1 rkl | margariinia |
1 dl | ruokacremeä t. kuohukermaa |
Ohje
perkaa taimenet,huuhdo ja kuivaatalouspaperilla.nosta taimenet voideltuun vuokaan rinnakkain.valuta sitruunamehu päälle sekä suolaa ja pippuroi kalat.ripota persiljasilppu päälle.pane taimenet 220 asteiseen uuniin n. 20 minuutiksi.sulata rasva kattilassa ja paista manteleita siinä sekoitellen,kunnes ne saavat hiukan väriä.kuumenna neste,kaada kaloille ja ripota mantelit päälle.paista vielä uunissa n. 5 minuuttia.tarjoa tilliperunoiden kanssa.