ElnaK
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 100 g | margariina |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 3 rkl | vettä |
| Täyte: | |
| 300 g | parsakaalia |
| 200 g | fetajuustoa |
| suolaa | |
| 3 dl | maitoa |
| 3 | kananmunaa |
| 1 tl | pizzamaustetta |
| sitruunapippuria | |
Jaa resepti
Ohje
1. Nypi margariini ja jauhot sekaisin, lisää vesi ja sekoita tasaiseksi. Painele pohja piirakkavuokaan ja paista 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
2. Levitä esipaistetun pohjan päälle parsakaalin kukinnot sekä fetakuutiot. Jos käytät pakasteparsakaalia, sulata ja valuta kunnolla jottei piirakasta tule vetistä. Ripottele päälle hiukan suolaa (riippuu juuston suolaisuudesta paljonko suolaa tarvitaan!).
3. Lopuksi vielä munat, maito ja mausteet sekaisin ja piirakan päälle.
4. Paista 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia elikkä kunnes täyte on hyytynyt. Loppuvaiheessa piirakan päälle voi laittaa palan foliota ettei parsakaali pääse palamaan.
5. Tarjoa joko haalaeana tai jääkaappikylmänä!
